Restaurante Sa Caleta

Este restaurante con historia se ubica frente a la Playa de es Bol Nou y justo al lado de la cala Sa Caleta, en el municipio de Sant Josep de Sa Talaia, y en la zona de Sant Jordi.

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Los Pasajeros de Marina Botafoch

El restaurante italiano Los Pasajeros de Marina Botafoch, abierto desde 2013,  ofrece una variedad de platos que os conquistará por su sencillez y el amor con el que atienden a sus comensales. En su carta utilizan productos locales y de temporada.  Para acompañar sus platos y pizzas nada mejor que una buena selección de vinos y cervezas artesanales.

Entre algunos de sus platos podemos destacar:  el tartar de ternera con hierbas y flores salvajes ibicencas; su delicioso pan fresco y casero cocinado en horno propio;  el salmón marinado con tinta de sepia, pepino fermentado y cebolla encurtida;  la milanesa napolitana y las pizzas al horno.

Si vas a pasar tus vacaciones en barco en Ibiza, con amarre en Marina Botafoch, podrás disfrutar de la amplia oferta de restaurantes de este puerto.   Te recomendamos cenar una de tus noches en Ibiza en Los Pasajeros de Botafoch.

Se encuentran dentro de Marina Botafoch, en el local 103. El teléfono de contacto es el +34 971 317 828. Abren todos los días de la semana en verano desde las 20:00h a las 01:30h.

 

Cala D’Hort, el balcón a Es Vedrá

A sólo 11 kilómetros de Sant Josep de sa Talaia, desde su costa se pueden ver los enigmáticos islotes de es Vedrà, es Vedranell y sa Galera.

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Amante. El restaurante rural más bonito de Ibiza

Esta maravilla es uno de los restaurantes rurales más bonitos de Ibiza.  Su ubicación,  enclavado en una colina y rodeado de vegetación salvaje, te ofrece unas vistas increíbles a la bahía de Sol d’en Serra durante el día. Por la noche el ruido de las olas moviendo las piedras redondeadas de la playa al romper y arrastrar la arena te pondrá los vellos de punta.  Con luna llena esta experiencia es sublime.

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El restaurante vegetariano Aubergine Ibiza

Cocina natural, mediterránea y local, con alimentos recién cogidos del huerto, en un espacio de ensueño, en pleno campo ibicenco y con un parque infantil para los más peques

Restaurante-Aubergine-ibiza-Noche

Aubergine Ibiza iluminado para las noches ibicencas

Aubergine es una casa payesa con muchísimo encanto.  El restaurante, que se inauguró en 2015, ofrece una carta donde prima la cocina orgánica, con verduras que se recolectan cada día en su huerto. Cocina natural, mediterránea y local en un espacio de ensueño y en pleno campo ibicenco.   Sobresale su amplia y cómoda terraza orientada hacia el campo, por eso desde la carretera no la podéis ver. Una ilimunicación ténue para crear una atmósfera romántica.  El interior es muy acogedor, especialmente la sala de la chimenea.

Huerto-Restaurante-Aubergine-Ibiza

Huerta del restaurante Aubergine Ibiza

La decoración está muy cuidada y equilibrada, es rústica pero al mismo tiempo elegante y liviana.  Es uno de los escasos restaurantes ibicencos con una oferta algo más amplia en platos vegetarianos, aunque también elaboran recetas de origen animal.  Tiene una tienda de productos locales y un parque infantil ideal para que los niños se diviertan y entretengan.

Aubergine-Ibiza-Terraza

Terraza-jardín para comer al aire libre

Han tenido una maravillosa idea, la Aubergine Dining Room,  para celebrar eventos privados y corporativos.  Tiene capacidad para 120 pax en cocktail y 60 pax sentados.  La luz es natural y la iluminación cálida.  La sala ofrece grandes posibilidades de montajes y cuenta con música ambiental. Están disponibles también los salones de la casa principal y las terrazas.

Restaurate-Aubergine-Ibiza-Carretera-San-Miguel

Aubergine Ibiza, en la carretera de Ibiza a Sant Miquel, 3 km después de pasar Santa Gertrudis

Aubergine se ubica en una casa payesa, pegada a la carretera de Sant Miquel entre Santa Gertruidis y Sant Miguel.  Viniendo desde Ibiza, pasáis Santa Gertrudis, seguís hacia el norte y lo encontraréis a unos 3 kilómetros más adelante, a la izquierda.  Su teléfono de contaco es Tel: +34 971 09 00 55 y su email: info@aubergineibiza.com

Roto, el sitio de moda en Marina Ibiza

Restaurante Roto Ibiza en Marina Ibiza

Al final del puerto, como en la proa de un barco,  existe un lugar en el que se disfruta de los mejores atardeceres con el castillo, el faro y el skyline de ibiza sujetando las vistas.

ROTO es el nuevo espacio de restauración y de ocio en Marina Ibiza que une los orígenes y la historia auténtica y especial de la isla con la Ibiza actual.

Está ubicado en el puerto deportivo Marina Ibiza sobre una imponente estructura que sobrevuela el mar por encima de un rompeolas, y con vistas de impacto a la ciudad antigua, Dalt Vila.  ROTO es una ventana abierta a la isla de Ibiza y la puerta de entrada del puerto de la ciudad; combinación perfecta de moda y tradición.  Comida, música, ambiente y unas vistas privilegiadas.

Un desfile continuo de ir y venir

Cuenta con una atmósfera desenfadada y canalla de gente que desea comer bien y  dejarse llevar por un ambiente de diversión.   El restaurante ROTO Ibiza en Marina Ibiza es el lugar donde ver y ser visto para comer o cenar y tomar unas copas con amigos.  Además la disposición tanto de su gran salón interior con las paredes abiertas, como de la gigantesca terraza, la barra y los baños aseguran un continuo desfile de ir y venir de un lado a otro que te mantendrán la vista muy pero que muy entretenida,  una mezcla entre estar sentado en los veladores de la calle de la virgen viendo la gente pasar y el front row de los desfiles de Milán, tomando nota de todo como cual desquiciada.  ROTO es de todo menos aburrido.

Los años dorados 60, 70 y principios de los 80

Una visita a Ibiza pasa necesariamente por el restaurante ROTO Ibiza en Marina Ibiza el espacio de ocio y restauración ubicado sobre una espectacular plataforma que parte de uno de los pantalanes del puerto deportivo Marina Ibiza, concretamente el A,  y sobrevuela 2 metros el mar para ofrecer comida de calidad en un ambiente con una cuidadísima decoración retro y materiales de primerísima calidad, no podría esperarse menos de un concepto nuevo en la marina con más estrellas del país.   La atmósfera es desenfadada, con un puntito canalla que evoca a los años dorados de finales de los 60, 70 y principio de los 80, cuando los mejores clubes eran privados y la única vía de escape para desmelenarse.   Cierto aire neoyorquino, metropolitano e industrial en contraste con el salvajismo del mar, el snobismo del puerto y la autenticidad con historia propia de Dalt Vila e Ibiza antigua como una pantalla de cine panorámica.

El sitio donde cenar en Marina Ibiza

Es el sitio para ver y ser vistos y donde además se puede comer o cenar con una calidad de materias primas exquisitas y unos sabores tradicionales de la cocina española de la abuela que nos evocan a otros tiempos.  El restaurante ROTO Ibiza en Marina Ibiza  evoca el espíritu de un tiempo pasado, de una Ibiza donde artistas, soñadores, gente bien y gente anónima se juntaban sin importar el de dónde procedían, qué les había llevado hasta la isla o qué ocurriría al día siguiente.  Una época en la que lo importante era el momento,  el aquí y el ahora.  A ROTO acudimos para comer o para cenar, pero nos quedamos por su ambiente embriagador, divertido y sorprenderte.  Uno de esos sitios donde sientes que pasan cosas, que la vida fluye a tu alrededor.  En los que probablemente #noestabaprevistoconocerte.  Donde uno siente que el tiempo se detiene y que no podría estar mejor en ningún otro lugar porque el momento es, sin duda, ese.

Cocina tradicional española de recuerdos

La cocina es de recuerdos, de los platos de siempre. Sabores de nuestra infancia y nuestra cultura español, con calidad. Platos que nos recuerdan a la comida de casa de nuestros abuelos pero renovados y con sabores potenciados. ROTO no es insípido, tiene sabor. Llegas a ROTO imaginando, curioseando, con qué se les habrá ocurrido cocinar hoy y deseando estar ya sentado a la mesa antes de llegar.

ROTO estaba aquí antes de que lo supiéramos. Siempre estuvo. Generación tras generación los ibicencos y los visitantes se han sentado en el lugar para contemplar Dalt Vila, la majestuosidad de la antigua ciudad amurallada que dio origen a la cultura de la isla. Una porción de la historia, imponente, de la que todos se sienten parte, sea su sangre payesa o proceda de las antípodas.  La Ibiza que se siente y se respira en ROTO es la que crearon nuestros padres y  nuestros abuelos. La que mezclaba hippies con gentes de todo el mundo sin importar de dónde vinieran. ROTO es un punto de encuentro donde te rodeas de amigos, donde vistes como deseas. Sin privados, sin zonas reservadas, sin estridencias. ROTO es barullo, es libertad.

El espacio de ocio y restauración de Marina Ibiza te embriaga por su comida pero también por su atmósfera. Es el sitio donde aún puedes acercarte al DJ y pedirle una canción, y donde aún hoy suenan discos de vinilo. Eso es ROTO también: canciones, música, guitarras, sonidos de siempre que a la vez son actuales.

Un homenaje a los amantes del mar

ROTO es un homenaje a los amantes del mar, pasión que fluye en las venas de todos los hombres y mujeres de la isla cuyas vidas van unidas a él, y a los barcos. Donde no se entiende la vida sin salir a navegar, sin sentirla como la dolce vita. ROTO es ese lugar de recogida de marineros, de vividores, cada tarde para contar aventuras.  Ese hangar donde compartir una pasión y ver los barcos pasar. ROTO es la mejor popa donde pararte a contemplar el mar. Si este verano alquilas un barco en Ibiza, como por ejemplo este práctico Cranchi 41 para pasar un agradable día en barco,   podrás ver el restaurante y su terraza al volver a puerto y  entrar por la bocana.