Restaurante La Veranda del Agroturismo Atzaro
La Veranda es el restaurante del hotel agroturismo Atzaró que te recomendamos en Barcoibiza durante tus vacaciones de verano. El hotel se halla en una finca perdida en mitad del campo en la zona norte de la isla. Está rodeado de árboles, la mayoría naranjos, plantas, fuentes, estanques y esculturas e iluminado con mucha sutileza para lograr un ambiente romántico y acogedor.
En los meses de más calor el restaurante se traslada al jardín, con exuberante vegetación y una atmósfera romántica y sensual. Ofrece una cocina de fusión, con platos mediterráneos aderezados con interesantes toques exóticos y una amplia carta vegetariana. Es una cocina de innovación, donde siempre priman los sabores naturales y la filosofía sana. Saludable, ligera y exquisita, está elaborada a través de productos frescos de temporada y recogidos directamente de su huerto, de ahí el concepto de agroturismo.
El aroma embriagador a romero y azahar
En los días de calor más intenso, el olor a romero y al azahar de sus naranjos es embriagador. Cuenta también con una amplia selección de vinos de distintos orígenes. En verano, su zona chill out es maravillosa para disfrutar de unas copitas después de la cena.
El menú de mediodía
Cada mediodía ofrece un menú diario, elaborado con productos frescos y ecológicos escogidos de su huerto. Comida sana que, además de potenciar sabores, ayuda al bienestar de uno mismo. Tendrás la posibilidad de escoger en tu menú una línea vegetariana. Consta de una selección de 3 entrantes que irán variando en función de la producción que les da la huerta. Un principal a elegir, entre arroces o pastas, carnes y pescados. Para completar la experiencia un postre de la casa. El precio es de 25€, en horario de 13:00h a 19:00h.
Cenas a la carta
Las cenas son a la carta, entre las 19:00h y las 23:00h. Cocina fresca y natural, con productos locales y de temporada, más una línea de platos vegetarianos con una presentación elaborada con creatividad y amor, sabores ibicencos y mediterráneos.
La barra Peruana & Nikkei
En julio y agosto el restaurante abre una barra Peruana & Nikkei, donde podrás disfrutar de la sabrosa cocina peruana. Ceviches clásicos, junto con refrescantes cócteles. Este aporte de la gastronomía japonesa combinada con la tradición peruana da origen al estilo Nikkei, una cocina de origen, de raíces y tradiciones, de diferentes texturas, mezcla de ingredientes y de sabores con fuerza. La cocina peruana es vida, ritmo, color y sabor. La japonesa es salud, disciplina y tradición.
Llega antes y disfruta de un paseo por sus jardines
Te recomendamos que primero, antes de disfrutar de la mejor gastronomía de la isla, disfrutes del paisaje único que te ofrece el hotel Atzaró. Pasea por sus jardines y rincones. Tómate un cóctel, una copa de vino, un aperitivo mientras disfrutas de la naturaleza ibicenca al más estado puro antes de sentarte a cenar. Puedes ponerte en contacto con el restaurante en el teléfono +34 971 33 88 38 o mediante email en restaurant@atzaro.com. También visitando su web
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